Su Experience Udawalawe

Chi siamo

Siamo più di un ristorante o di un operatore di escursioni; siamo narratori del patrimonio vivente dello Sri Lanka. Immersi vicino al grande Parco Nazionale di Udawalawe, la nostra missione è celebrare le tradizioni, i sapori e le comunità che rendono unica questa terra.

Radici autentiche, storie vive

Ayubowan e benvenuto a Experience Udawalawe.

Chi siamo

Experience Udawalawe nasce da un’idea semplice: il viaggio deve creare connessione. Con la natura, la cultura e le persone. Attraverso il nostro ristorante di punta Ceylon 1850 e una collezione di esperienze immersive, invitiamo gli ospiti a entrare nel ritmo dello Sri Lanka rurale.

Qui il cibo si prepara come si è sempre fatto, con ingredienti freschi delle fattorie vicine. Le esperienze sono modellate dalla saggezza delle famiglie locali — dai mestieri tradizionali alle escursioni guidate dalla comunità. Ogni dettaglio riflette la nostra convinzione che l’autenticità non si recita, si vive.

La nostra filosofia

Crediamo che il turismo possa essere una forza positiva. La nostra filosofia si fonda su tre impegni:

Sostenibilità

Ridurre i rifiuti, scegliere alternative ecologiche e proteggere la terra da cui dipendiamo.

Cultura e patrimonio

Preservare pratiche, ricette e mestieri antichi condividendoli con il mondo.

Comunità prima di tutto

Fare in modo che famiglie, artigiani e imprenditori locali crescano insieme a noi.

Questo approccio assicura che ogni ospite porti via più di un ricordo: un legame più profondo con l’anima dello Sri Lanka.

Cosa offriamo

Ceylon 1850

Ristorante

Ceylon 1850

Cucina ispirata al 1850: pietanze cotte a legna, servite in terracotta e arricchite da sapori locali.

Tradizioni vive

Esperienze culturali

Tradizioni vive

Dimostrazioni di cucina, mestieri del patrimonio e pratiche tradizionali che danno vita al sapere locale.

Orizzonti selvaggi

Escursioni nella natura

Orizzonti selvaggi

Viaggi autentici in barca, in jeep o a piedi, pensati per immergere gli ospiti nella natura di Udawalawe senza lasciare tracce.

La nostra promessa

Viaggi che lasciano un segno

Ci impegniamo per la trasparenza, le decisioni guidate dalla comunità e traguardi di sostenibilità misurabili. Il tuo soggiorno sostiene borse di studio, monitoraggio degli habitat, imprese guidate da donne e la tutela del patrimonio vivente del villaggio di Udawalawe.

Insieme per domani