Durabilité
Réduire les déchets, choisir des alternatives écoresponsables et protéger les terres dont nous dépendons.
Experience Udawalawa
Qui nous sommes
Nous sommes plus qu'un restaurant ou un organisateur d'excursions ; nous sommes les conteurs du patrimoine vivant du Sri Lanka. Nichés près du grand parc national d'Udawalawe, notre mission est de célébrer les traditions, les saveurs et les communautés qui rendent cette terre unique.
Ayubowan et bienvenue chez Experience Udawalawe.
Experience Udawalawe est né d’une idée simple : le voyage doit créer du lien. Un lien avec la nature, la culture et les gens. Avec notre restaurant emblématique Ceylon 1850 et une collection d’expériences immersives, nous invitons nos hôtes à entrer dans le rythme du Sri Lanka rural.
Ici, la cuisine se prépare comme elle l’a toujours été, avec des ingrédients frais des fermes voisines. Les expériences sont façonnées par la sagesse des familles locales — des savoir-faire patrimoniaux aux excursions menées par la communauté. Chaque détail reflète notre conviction que l’authenticité ne se met pas en scène, elle se vit.
Nous croyons que le tourisme peut être une force positive. Notre philosophie repose sur trois engagements :
Réduire les déchets, choisir des alternatives écoresponsables et protéger les terres dont nous dépendons.
Préserver les pratiques, recettes et savoir-faire ancestraux tout en les partageant avec le monde.
Veiller à ce que les familles, artisans et entrepreneurs locaux grandissent avec nous.
Cette approche garantit que chaque invité repart avec plus que des souvenirs — avec un lien plus profond au cœur du Sri Lanka.
Restaurant
Une cuisine inspirée des années 1850, cuite au feu de bois, servie dans la terre cuite et imprégnée de saveurs locales.
Expériences culturelles
Démonstrations culinaires, savoir-faire patrimoniaux et pratiques traditionnelles qui font vivre la sagesse locale.
Excursions nature
Des sorties authentiques en bateau, en jeep ou à pied, pour s’immerger dans la beauté naturelle d’Udawalawe sans laisser de traces.
Notre promesse
Nous nous engageons à la transparence, aux décisions menées par la communauté et à des objectifs de durabilité mesurables. Votre séjour soutient des bourses, le suivi des habitats, des entreprises dirigées par des femmes et la préservation du patrimoine vivant du village d’Udawalawe.